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反食品浪費(fèi)檢測(cè)、分析、評(píng)估工作情況總結(jié)

領(lǐng)導(dǎo)講話 時(shí)間:2023-12-07 15:14:03 收藏 WORD下載

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近年來(lái),縣政府及其職能部門(mén)認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于保障糧食安全、珍惜糧食反對(duì)浪費(fèi)的重要指示精神,加強(qiáng)宣傳引導(dǎo),完善工作機(jī)制,明晰工作責(zé)任,強(qiáng)化措施落實(shí),推動(dòng)形成厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的良好風(fēng)尚,鄱陽(yáng)縣縣市場(chǎng)監(jiān)管局在全域內(nèi)開(kāi)展了“反對(duì)浪費(fèi)、崇尚節(jié)約”、的文明用餐行動(dòng)。通過(guò)發(fā)放“文明餐桌行動(dòng)”倡議書(shū),轉(zhuǎn)發(fā)觀看反食品浪費(fèi)政策宣貫“云課堂”活動(dòng),在大中型餐飲單位、學(xué)校食堂等重點(diǎn)餐飲單位廣泛宣傳“反食品浪費(fèi)”知識(shí),積極倡導(dǎo)將反食品浪費(fèi)納入從業(yè)人員培訓(xùn)內(nèi)容,推動(dòng)了全社會(huì)開(kāi)展了反食品浪費(fèi)行動(dòng)。縣發(fā)改委組織監(jiān)測(cè)、調(diào)查、分析并評(píng)估了轄區(qū)反食品浪費(fèi)情況。整體工作取得階段性成效。

一、全縣反對(duì)浪費(fèi)工作開(kāi)展情況

(一)珍惜糧食反對(duì)浪費(fèi)意識(shí)明顯增強(qiáng)。全縣各級(jí)黨政機(jī)關(guān)帶頭學(xué)習(xí)和落實(shí)《黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)條例》《關(guān)于厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)的意見(jiàn)》等法規(guī)制度,在公務(wù)接待方面,嚴(yán)格執(zhí)行制度要求,表率作用充分發(fā)揮;相關(guān)部門(mén)充分運(yùn)用網(wǎng)站、微博等新興媒體和廣播電臺(tái)、報(bào)紙等媒體和群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的展板、招貼畫(huà)、宣傳材料等方式,組織開(kāi)展糧食安全“進(jìn)社區(qū)、進(jìn)校園、進(jìn)家庭”等宣傳活動(dòng),通過(guò)微信公眾號(hào),發(fā)出制止餐飲浪費(fèi)倡議書(shū),制作“光盤(pán)行動(dòng)”推文,并印制了《開(kāi)展光盤(pán)行動(dòng),拒絕“舌尖上的浪費(fèi)”倡議書(shū)》,張貼在餐飲服務(wù)單位顯目位置,倡導(dǎo)餐飲行業(yè)與消費(fèi)者積極參與,督促餐飲店張貼“光盤(pán)行動(dòng)”的宣傳圖畫(huà)和在餐桌上排放。目前,已張貼倡議書(shū)*余份.組織縣城區(qū)餐飲服務(wù)單位開(kāi)展厲行節(jié)約制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)題培訓(xùn),指導(dǎo)餐飲行業(yè)加強(qiáng)行業(yè)自律,履行行業(yè)主體責(zé)任,培訓(xùn)*人次,并與相關(guān)簽訂了《厲行節(jié)約制止餐飲浪費(fèi)承諾書(shū)》*余份。

(二)保障糧食安全合力不斷凝聚。各部門(mén)、各行業(yè)各司其責(zé),在糧食生產(chǎn)、產(chǎn)后及消費(fèi)等環(huán)節(jié)加強(qiáng)管理,有效減少了糧食浪費(fèi)。縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)加強(qiáng)耕地保護(hù),積極實(shí)施高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè),大力推廣糧食新優(yōu)品種,提高現(xiàn)代化務(wù)作水平,科學(xué)落實(shí)農(nóng)作物病蟲(chóng)害預(yù)警和防控措施,確保了全縣糧食生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。縣發(fā)展改革部門(mén)穩(wěn)步推進(jìn)糧食收購(gòu)、貯藏、加工和消費(fèi)等產(chǎn)后服務(wù)體系建設(shè),減少產(chǎn)后損失,確保糧食在收獲過(guò)程中應(yīng)收盡收、顆粒歸倉(cāng)。指導(dǎo)糧油加工企業(yè)積極推廣使用食品加工新技術(shù)、新工藝、新裝備,提高原糧綜合利用率,減少口糧資源和加工過(guò)程中的浪費(fèi)。縣教育部門(mén)要求學(xué)校從學(xué)生學(xué)習(xí)和養(yǎng)成習(xí)慣等方面加大反對(duì)餐飲浪費(fèi)教育的工作力度。縣商務(wù)、文旅、市場(chǎng)監(jiān)管等部門(mén)督促指導(dǎo)餐飲企業(yè)將與厲行節(jié)約有關(guān)的餐前提示、餐后提醒、科學(xué)膳食、文明用餐等納入工作規(guī)范,減少糧食資源損失。

(三)糧食節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)責(zé)任有效實(shí)施。堅(jiān)持把保障糧食安全放在突出位置,不斷健全糧食安全體系,嚴(yán)格落實(shí)糧食安全黨政同責(zé)制度,細(xì)化“糧食安全省長(zhǎng)責(zé)任制”考核辦法,全面推行儲(chǔ)糧安全和安全生產(chǎn)責(zé)任,實(shí)行儲(chǔ)備糧食管理“終身制”。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)重點(diǎn)餐飲單位開(kāi)展日常巡查、專(zhuān)項(xiàng)檢查、突擊檢查等方式,嚴(yán)格落實(shí)餐飲服務(wù)單位的主體責(zé)任,督促相關(guān)餐飲企業(yè)將制止餐飲浪費(fèi)措施落實(shí)到加工、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)全過(guò)程。餐飲管理部門(mén)督促相關(guān)餐飲企業(yè)建立規(guī)章制度、合力安排宴席菜單,增加“小份菜、半份菜”服務(wù),引導(dǎo)客人適量點(diǎn)餐,提升菜品質(zhì)量,餐后提供打包服務(wù)。

二、存在問(wèn)題

(一)舌尖上浪費(fèi)依然嚴(yán)重。隨著人民物質(zhì)生活條件改善,部分消費(fèi)者缺乏節(jié)儉意識(shí),對(duì)珍惜糧食、厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的認(rèn)識(shí)還不夠高,沒(méi)有形成良好的餐飲消費(fèi)理念,消費(fèi)陋習(xí)導(dǎo)致過(guò)度消費(fèi),造成浪費(fèi)。特別是在婚喪喜慶宴會(huì)中還存在講排場(chǎng)、搞攀比等陋習(xí),浪費(fèi)問(wèn)題仍然比較嚴(yán)重,且目前仍未找到較為合適的扼制辦法。

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