摘要：好筆桿子網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《2024在全市食品工作暨市食品安全委員會(huì)全體會(huì)議上的講話》，但愿對(duì)你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在好筆桿子網(wǎng)還可以找到更多《2024在全市食品工作暨市食品安全委員會(huì)全體會(huì)議上的講話》。
今天，我們召開全市食品工作暨市食品安全委員會(huì)全體會(huì)議，主要任務(wù)是學(xué)習(xí)貫徹國(guó)務(wù)院和省食品安全委員會(huì)全體會(huì)議精神，通報(bào)2021年以來全市食品安全及產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，總結(jié)交流食品監(jiān)管和產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)成效，分析研判當(dāng)前形勢(shì)，安排部署下一步全市食品安全及產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作。
民以食為天，食以安為先。食品安全是與老百姓生活息息相關(guān)的公共安全問題，小到家家戶戶的一日三餐，大到學(xué)校、醫(yī)院、機(jī)關(guān)公共食堂，全到從田野地頭到飯店餐桌的生產(chǎn)供應(yīng)各個(gè)環(huán)節(jié)，都必須確保百分百安全。因?yàn)槭称钒踩坏┏霈F(xiàn)問題，不僅僅會(huì)威脅到人們的身心健康，而且會(huì)影響到整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、食品工業(yè)以及與之相配套的倉(cāng)儲(chǔ)物流、服務(wù)消費(fèi)等各領(lǐng)域的發(fā)展，進(jìn)而影響經(jīng)濟(jì)社會(huì)的高質(zhì)量發(fā)展。
下面，我結(jié)合前面*同志通報(bào)的情況，重點(diǎn)圍繞形勢(shì)的把握、關(guān)鍵的環(huán)節(jié)和措施的落實(shí)，再?gòu)?qiáng)調(diào)幾點(diǎn)意見。
一、時(shí)刻繃緊食品安全“這根弦”，以“零隱忍”的標(biāo)準(zhǔn)重整行裝再出發(fā)
去年以來，全市各級(jí)各部門按照食品安全工作職責(zé)的要求，認(rèn)真履行職責(zé)，不斷完善舉措，著力解決突出問題，全市食品安全工作取得了明顯成效。總的來看，有這么五個(gè)特點(diǎn)：一是監(jiān)管責(zé)任“實(shí)”。市委、市政府制定出臺(tái)了《*市深化改革加強(qiáng)食品安全工作的實(shí)施方案》，部署了“十二大攻堅(jiān)行動(dòng)”，有效推動(dòng)了縣區(qū)政府和食安委成員單位監(jiān)管責(zé)任落實(shí)，做到了有章可依、有規(guī)可循。二是保障水平“高”。全年沒有發(fā)生重大食品安全事故，特別是高效順暢保障了藥博會(huì)、馬鈴薯大會(huì)等大型節(jié)會(huì)的食品安全，為我們打造高質(zhì)量、高品質(zhì)的節(jié)會(huì)品牌和發(fā)展節(jié)會(huì)經(jīng)濟(jì)奠定了好基礎(chǔ)。三是監(jiān)管力度“大”。食用農(nóng)產(chǎn)品源頭治理、食品風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)制全面落實(shí)，檢查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位20萬余家次，完成市級(jí)食品抽檢近1萬批次，抽檢合格率98%，高于全省平均水平1.2個(gè)百分點(diǎn)，食品安全水平不斷提升。四是智慧監(jiān)管“強(qiáng)”。目前，全市有3574家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)加入“*食安”APP智慧監(jiān)管平臺(tái)，應(yīng)用率居全省第二，監(jiān)管效能顯著提高。五是品牌創(chuàng)建“多”。渭源成功命名省級(jí)食品安全示范城市，全市累計(jì)創(chuàng)建5個(gè)縣區(qū)（全省共創(chuàng)建46個(gè)縣區(qū)），示范帶動(dòng)效應(yīng)不斷增強(qiáng)。
從前面*同志的通報(bào)和平時(shí)掌握的情況看，我感覺全市食品安全工作中還存在一些突出問題，主要表現(xiàn)在五個(gè)方面：一是食品安全隱患難以杜絕。雖然我們抽檢快檢覆蓋面和合格率走在全省前列，但市衛(wèi)健委監(jiān)測(cè)到食源性疾病突發(fā)案例時(shí)有發(fā)生，這說明檢驗(yàn)檢測(cè)還有遺漏，食品安全隱患常在。食品安全中1%的風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)于一個(gè)人、一個(gè)家庭來講都是100%的不安全。二是進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管還有漏洞。新冠肺炎疫情發(fā)生以來，我市已經(jīng)追溯檢查到不進(jìn)總倉(cāng)而直接進(jìn)入流通和餐飲環(huán)節(jié)的“體外循環(huán)”情況，這還不排除有未能追溯的情況，增加了安全風(fēng)險(xiǎn)。三是基礎(chǔ)監(jiān)管力量比較薄弱。農(nóng)村“智慧監(jiān)管”覆蓋面不高，部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所人員長(zhǎng)期從事職責(zé)以外的工作，沒有專職開展食品安全監(jiān)管，有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所人員配備不足，日常監(jiān)管工作無法正常開展，監(jiān)管容易出現(xiàn)漏洞。四是成員單位監(jiān)管合力不足。部分單位“當(dāng)官必須管安全，管業(yè)務(wù)必須管安全”落實(shí)不夠到位，就農(nóng)村食品監(jiān)管的“昆侖”“清源”“凈流”三大行動(dòng)而言，相關(guān)部門間信息不共享，協(xié)同推進(jìn)合力不夠，行動(dòng)成效大打折扣。五是“雙安雙創(chuàng)”進(jìn)度緩慢。去年計(jì)劃創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范城市*和*，創(chuàng)建省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范縣的*和*，都沒有如期完成創(chuàng)建任務(wù)，這個(gè)問題發(fā)人深省、發(fā)人深思。這些問題反映在職責(zé)上，反映在干部作風(fēng)上，反映在工作落實(shí)上，就是問題改了又犯、隱患除了再現(xiàn)。比如，農(nóng)村酒席等集體聚餐活動(dòng)，一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)一個(gè)人根本監(jiān)管不過來，加之群眾缺乏食品安全意識(shí)，像去年*縣連兒灣鄉(xiāng)發(fā)生的集體聚餐食品安全問題也就帶有了必然性，甚至還有釀成更大事故的風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于這些問題，各縣區(qū)、各有關(guān)部門都要高度重視，認(rèn)真研究解決，必須以“零隱忍”的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求各自的工作，絕不能心存僥幸、麻痹大意。
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